ケーキ職人リンク集
パティシエとはケーキ職人のことです。
ゴールデンウイーク
おはよう(・ω・)/ 今日雨で新聞のポスティングが無いと思ったのに!! ありました↓↓ まぁ３０分ぐらいで終わったけどさo(^▽^)o ポスティングのバイトでもしようかなってこの頃考えてるんだよ!! でもちょっとキツいかな?? 今週ちょっといい ...
Esprit de Paris
... この店のパティシエたちはパリへ行くことを目指していたのを覚えています。彼らの志しにはパリの精神という言葉がぴったりだと常々思っていた。 ... 私はパティシエを目指してはいないが、少しでも手伝っていたいとその場所で働いていた。
パティシエの作る菓子は和菓子に対して洋菓子と呼ばれ、洋菓子（ようがし）とは、西洋に起源をもつ菓子の総称。
大別すると、
1. ケーキやビスケットなどの焼き菓子
2. チョコレートやキャンデーなどの砂糖菓子
3. アイスクリームやシャーベットなどの冷菓・氷菓
の3種に分類できるが、プリンやババロアなどの洋生菓子（ようなまがし）もこれに含めることがある。
洋菓子専門店（いわゆるケーキ屋）の他、パン屋で菓子パンと共に売られていることも少なくない。また、アイスクリーム、シュークリーム、チョコレートなどのポピュラーな洋菓子はスーパーマーケットやコンビニエンスストアでも売られている。洋菓子のレシピ集なども出版されており、材料と道具が揃えば気軽に作れ、趣味としている人も多い。また、贈答品としてもよく用いられる。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
パティシエに関する2008年11月21日の最新情報です。（ここは5 ページ）
ゴールデンウイーク
おはよう(・ω・)/ 今日雨で新聞のポスティングが無いと思ったのに!! ありました↓↓ まぁ３０分ぐらいで終わったけどさo(^▽^)o ポスティングのバイトでもしようかなってこの頃考えてるんだよ!! でもちょっとキツいかな?? 今週ちょっといい ...
Esprit de Paris
... この店のパティシエたちはパリへ行くことを目指していたのを覚えています。彼らの志しにはパリの精神という言葉がぴったりだと常々思っていた。 ... 私はパティシエを目指してはいないが、少しでも手伝っていたいとその場所で働いていた。
パティシエの作る菓子は和菓子に対して洋菓子と呼ばれ、洋菓子（ようがし）とは、西洋に起源をもつ菓子の総称。
大別すると、
1. ケーキやビスケットなどの焼き菓子
2. チョコレートやキャンデーなどの砂糖菓子
3. アイスクリームやシャーベットなどの冷菓・氷菓
の3種に分類できるが、プリンやババロアなどの洋生菓子（ようなまがし）もこれに含めることがある。
洋菓子専門店（いわゆるケーキ屋）の他、パン屋で菓子パンと共に売られていることも少なくない。また、アイスクリーム、シュークリーム、チョコレートなどのポピュラーな洋菓子はスーパーマーケットやコンビニエンスストアでも売られている。洋菓子のレシピ集なども出版されており、材料と道具が揃えば気軽に作れ、趣味としている人も多い。また、贈答品としてもよく用いられる。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
パティシエに関する2008年11月21日の最新情報です。（ここは5 ページ）
- 日本の食料自給率1%アップ目指して！
- ... この「飽食の時代」に食糧危機の可能性もある？！ 今回、この運動に賛同なさった、モンサンクレールのパティシエ 辻口博啓 さんが、米粉を使った美味しいスイーツを提供して下さいました。 美味しいスイーツで日本の食を救おう！ 辻口さんは ...
- 華麗に変身☆
- ... 以前に発売された パティシエの気まぐれスイーツ（はぐくみアイテム） の続編だとか。 おいしいもの好きの私としては、見逃せません♪ なんでも、今回の新作アイテムの女性用は、スリムなスタイルになれちゃうアイテムが出ちゃうとか。 ...
- デコッティのドーナッツとカップケーキの出来上がり
- ... 残りのクリームも絞ってまたアクセサリーにしてみます。 パティシエ気分 季節のフルーツぷちタルト 出版社/メーカー: セガトイズ 発売日: 2008 ... スイーツモチーフ―まるで本物そっく... ブティック社 パティシエ気分 よくばりケーキバイキング セガトイズ
- 不在の中の存在感２
- ... 一人の専属コックについてはぐらかしたつもりが…そうなんです、両手に花もとい鍋でスイマセン！(笑) コックの方には心を奪われ(ケーキよりもむしろプレゼントに期待…なんて♪)、パティシエには餌付けされたという説も^^; 近くにお付き合いのあるお店がある ...
- グランパティシエは引退か？
- 昨日京都競馬12Ｒに出走しました、グランパティシエは、残念ながら１０着でした。おそらく引退するものと思います。長らくの応援有難うございました。
- 本日購入！クリスマスはシフォンケーキで。
- ... 横にはイチゴを買っておいてデコレーションするつもり！ ◆今のうちに確保したい！ カリスマパティシエのクリスマスケーキ 人気ランキング Permanent Link | Comments | Trackbacks | Peta | More « Kazunさんから ...
- コムトゥジュール『焼菓子のパイ』（パルミジャーノ／エスカ ...
- 京都、地下鉄北大路駅から北に５分ほど、北山通にある「コムトゥジュール」さん。 オーナーパティシエの蜂谷さんは、パイ好きの心を捉えて放さないパイの名手です。 今回も、焼菓子にパイが増えてますよ、とニッコリ。ええっ、それは捨てて置けない。 ...
- 調理実習
- ... 11/1☆ 朝からパティシエ修行† じゃなくって、翌日からの文化祭に備えて大量生産で、夕方まで奮闘! 文化祭期間中で授業は無かったんだけど、ノルマだったのですよ。 私は ・前日当番の人たちが焼い ...
- プラリュ
- リヨンのチョコレート屋さん「プラリュ」がパリにお店をオープンしました。 伊勢丹のサロン・ド・ショコラで見た事ある人は覚えていますか？そうです、カラフルな紙に包まれた産地限定ショコラ・プラリュの板チョコです。 ...
- 『タルトレット・オ・フレーズ』フランス菓子 スリジェ（調 ...
- ... 昭和のモダンな空間でいただく世界に通用するパティシェのケーキ。 コーヒー、紅茶400円＋「タルトレット・オ・フレーズ」４７５円。 サービスで出していただいたグミ風ゼリー。 甘甘がなんともいい感じでした。 ...